第086章要不要合伙开羊肉馆(1 / 2)
再把羊排挑出来,一部分剁成长段,用来做香煎羊排,另一部分剁成小段,用来做红烧羊排。
羊杂清洗干净后,下大料爆炒。
羊蝎子炖汤,其他部位全都砍成小块,下锅卤了。
东西挺多,整理起来特别繁琐,好在帮手也多,抬水的、劈柴的、烧火的……几十个汉子忙得不可开交。
很快,羊肉串穿好了,该炖的肉也炖上了,店里店外都飘荡着羊肉的香味。
袁旭东揣着手蹲在厨房门口,望眼欲穿地盯着锅里的肉,吸溜口水的动作就没停过。
沈青青把炭块往他面前一放,指指院里的空地,“别在这杵着了,去那边生火烤羊肉串吧。”
“羊肉串?我不会弄啊。”
袁旭东答得飞快,在沈青青拧起眉毛前又赶紧改口道:“别生气,我这就去生火,大热
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