第83章（2 / 2）

还得继续好好赚钱。

她把猪肉条用刀切成肉末，放入碗中，加入盐、黑胡椒、鸡蛋清、和葱姜末搅拌均匀，将搅拌好的肉末搓成大小均匀的肉丸。

小白菜洗净，沥干水分后切段，胡萝卜去皮，切成薄厚均匀的圆片。

然后就可以开始煮汤了。

锅中加水烧开，将肉丸放入沸水中，边煮边去除漂上来的浮沫。等到肉丸差不多熟透的时候，放入胡萝卜片和小白菜段，最后用适量的盐和胡椒粉调味。

盛在碗里的小白菜胡萝卜肉丸汤，汤色清澈，几颗圆润饱满、表面光滑的肉丸漂浮在汤面上，和鲜绿色的小白菜与橙红色的和胡萝卜搭配在一起，美观又好看。

汤面上漂浮着一些细小的油花，是肉丸在煮制过程中释放出的油脂，整碗汤看起来油润光泽，清新诱人，让人忍不住想要大喝一碗，再把

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