第15章（2 / 2）

产量高，营养丰富易加工，还好储存，保质期是稻米的两倍，很适合作为军用物资和征税产品。

根据刘芍所说，小米和稻米的兑换也是一斗米两斗稻子，这个主要原因就是小米广泛种植，已经产量达到了盈余状态，这才有多的可以用来纳税和交易。

在小白记忆中，家里虽然刻板印象是北方吃面食，应该都是种小麦的，但事实上北方还是主要的小米产区。

小米不仅在很长一段时间是北方大部分地区的主要粮食作物，甚至在抗战时期都是能直接作为工资发放的，以至于后期开始搞建设，有领导在南方给教授老师们发工资，都是发的小米，让南方人都怀疑这是不是搞错了。

“那你们会吃肉吗？”小白忘不了刘芍这个年纪就营养不良的脸。

刘芍点点头：“过年过节的时候，会吃上一点肉，有时候哥哥他们进

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