长安食肆经营日常第51节（2 / 2）

“来个客人有什么稀奇的。”食肆火腿也告急，她紧急卤了些猪软骨代替。

段大娘道：“那位娘子要一碗米粉，粉少放些，磕一个鸡蛋，炖的嫩嫩的，蛋黄要能流出来那种，最好再放些春笋，火腿不要厚的，要切薄片，再放些水灵灵的生菜颜色好看，打蔫的不要，最好是今晨现摘的，还有葱花香菜也不要放。”

这人开门做生意，难免会遇些泼皮无赖，头一次见要求提这么详细的食客，段知微道：“把我这当御膳房了？”

春笋、生菜都没有预备，她让段大娘去回话，爱吃吃，不吃拉倒。段大娘去了又回来道：“人说了，没有笋丝儿和生菜也行，其他按照要求做出来便可。”

过了一会儿，段大娘又过来：“人娘子说骨汤味道太淡了，火腿腌渍时候黄酒有些冲，盖住了本来的肉香。”

这食物本就千人千味

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