第200章（1 / 2）

滤好的果肉和先前煮山楂留下的一碗水放进锅里，再加上捣碎的糖块，江衍序没有买到白糖，红糖也是一样。

何瑞雪怕不够甜，还往里头放了几勺蜂蜜，然后用小火慢慢熬煮。

第162章 科学和玄学

土灶的火候不好掌控，江衍序便只放劈开的小树枝，保持有火苗的状态就行。

等熬到十分钟，果肉能呈倒三角状挂在锅铲上时，就能盛出来定型了。

他舀了半锅出来，放进方形的饭盒中，把表面刮平，合上盖子拿去溪水边湃凉。

剩下的继续熬，又过了大概五分钟的样子，果肉已经相当浓稠，一大团挂在锅铲上都不会掉落。

他取出带来的油纸，刮出薄薄的一层，摊煎饼似的一连摊了好几张，然后放在通风处晾晒，等到干透之后再一卷便是自制的果丹皮。

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