第138章(2 / 2)
他家里就有十三头出栏的野猪,留了一公两母明年育崽,还有两头最好的做年猪,其他的都卖给了海胃掌柜。
野猪不常见还难猎到,所以这种家养的半野猪,也很收酒楼的客人欢迎。
因此雷栗又赚了一大笔。
雷栗先宰了自家留的那两头半野猪,雷大山和周毅按着猪,柳叶儿盛猪血,然后再把猪分解。
行云流水。
纵享丝滑。
周毅看着脑子里就想起一个词:庖丁解牛,然后就开始惦记牛肉、牛排、牛肚,再扩展到牛油火锅、卤牛肉、涮牛肚、烤牛排……
突然就饿了。
可惜这个朝代也不允许随便宰杀牛,因为牛是有杰作贡献的田间劳动力。
当然这是民间的说法。
农家养了十几二十几年的老伙计,自然是舍
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