第113章(2 / 2)
苏尧哭笑不得,“你可真误会我了!我的意思是,你做得麻辣鸭脖比我做的更好吃,你可以出师了!”
王成龙做了五份口味不一样的麻辣鸭脖,前面两份和苏尧做的只有一丝丝微妙差异,除非专业人士,不然普通人是吃不出来的。
第三份是完全复原苏尧做出来的麻辣鸭脖,第五份又有些偏甜,第四份比苏尧做的还更好吃一些。
同样是香辣的口感,可因为调料比例的不一样,就变得更加契合苏尧的口味。
因为太合口味,苏尧忍不住从第四份麻辣鸭脖里取了一块塞进嘴里。
这一次,她闭着眼,认真品味思索了一下,终于找到里头的诀窍。
“你稍微多了一点点糖,中和了辣椒的辣和花椒的麻,又给食材提鲜,而且你煮的时间应该也比我煮得短一些,这个时候的肉软又不至于烂到没型,
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