第118章(2 / 2)
将扁扁的土豆饼搅一搅,再重复几次碾压,得到的土豆泥十足软糯细腻,挖一勺放在嘴里一抿,尝不到一点颗粒。
土豆泥里加上黄油、黑胡椒粉、牛奶、少量盐一起搅拌,调味的同时让土豆泥的口感更加丝滑,最后再调一个黑胡椒酱汁,浇在蒸过的土豆泥上,简单又美味的黑椒土豆泥就做好了。
粉糯糯的土豆泥,浇上调好的酱汁,缓缓从土豆泥顶端流淌下来,给土豆泥染上了金黄透亮的颜色,又让酱汁的醇厚与鲜美渗透进土豆泥深处。
黄油和牛奶的加入让土豆泥带着一丝奶香,口感也更加顺滑。
土豆泥又好吃做法又简单,实在是一道很适合用来摆摊的小吃。也不知道集市的大家吃了这么多甜品想不想换个口味,如果有这个想法,咸鲜的土豆泥就很适合。南荼边吃边想道。
不同于南荼只吃一碗土豆泥
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