第20章（2 / 2）

依你所述，这中央厨房需临近水源，交通便利，且场地开阔，既要方便接收各地运来的食材，又要能高效向各分店配送半成品。子衿纤长的手指轻点草图上一处位于频阳与栎阳之间官道旁的位置，黑伯前日回报，此处有一处废弃的土夯院落，原是一小吏的别业，因迁职而荒废。院落不小，稍加修葺便可使用，旁有溪流穿过，取水方便，距官道仅半里之遥，车马进出便利。

赵明月凑近细看，眼睛发亮：这里简直太完美了！面积够大，不仅可以做初加工，未来如果我们要自己尝试小规模养殖豚彘，或者开辟一小块地腌制酱菜、发酵豆酱，都绰绰有余！她越说越兴奋，仿佛已经看到了一个集采购、加工、研发、配送于一体的初级食品王国的雏形，到时候，频阳、栎阳两店的核心配料都由这里统一制作、标准配送，既能保证味道稳定，又能大大减轻各店后厨的压力，还能规模化采购降低

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