第51章（2 / 2）

计然先生，子衿目光转向他，语气郑重，自即日起，所有府邸宴席预订，无论大小，其定金、尾款、食材采购专项支出、以及后续可能产生的额外费用（如特殊器皿租赁、人员派遣赏钱等），须从日常营收账目中单独列出，设立宴席专项账目。每场宴席，需有独立的收支核算。你可能做到？

计然闻言，沉稳的脸上露出专注的神色，他略一思索，便拱手道：姑娘思虑周详。宴席业务与日常经营确有所不同，单独核算，利于厘清盈亏，精准定价，亦便于考核此项业务之成效。然他顿了顿，坦诚道，如今五店日常账目、物流支出、农庄往来、人员月钱奖金已极为庞杂，新增宴席专项，且需精细核算，仅靠然一人，恐力有未逮，账目汇总周期亦会延长，恐耽误姑娘与赵哥查阅决策。

这正是子衿早已料到的问题。明月食肆的盘子越来越大，计然再能干，也只是一个人，

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