第14章午饭（2 / 2）

这可不行。

那今天就做点开胃的菜吧。

说是开胃的菜，但今天的菜也很家常、很简单。

一个是酸甜可口，汤汁浓郁，让人吃了还想吃的番茄炒蛋。

另外一个则是听上去不太开胃，反而让人有些担心伤胃的辣椒炒肉了。

事实上，少量辣椒素在刺激肠胃的同时，可以加快胃蠕动和血液循环，促进胃黏液的分泌。

胃黏液是胃的重要保护屏障，因此辣椒素具有一定的修复胃黏膜的功能。

在某种程度上来说，少量吃辣反而对于胃有一定的养护作用。

另外，辣椒中富含维生素，适当摄入也有助于心脏健康。

不过，爱吃辣的朋友一定要注意了。

全程咱们说的都是少量吃辣健康，千万不要忽略“少量”这两个字！

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